באסקית גבינה
עוגת גבינה באסקית קוטר 20 עוגת גבינה אפויה בסגנון באסקי מסורתי. חלקה, עמוקה ועשירה במיוחד, עם קרמול כהה מבחוץ ומרקם קרמי ורך בפנים. אפויה בטמפרטורה גבוהה לקבלת שכבה עליונה מקורמלת
בחושה גזר
עוגת גזר עשירה עם תבלינים עדינים שמדגישים מתיקות טבעית. מרקם רך ולח, עם עומק טעמים חמים ומנחמים.
טארט לימון בזיליקום
קלתית שקדים אפויה במילוי קרם לימון חלק ומאוזן, עם נגיעה עדינה של בזיליקום שמוסיפה רעננות ירקרקה וארומה מפתיעה. קוטר 20
טארט פירות טריים
בצק פריך אפוי, קרם שקדים עדין, קוליס פטל ושנטי וניל, מעוטר בפירות טריים. רענן, קליל ומאוזן. קוטר 20 המלצת אחסון: לשמור בקירור 2–4 מעלות. המלצת הגשה: להגיש קר או לאחר
טארט שוקולד
קלתית קקאו פריכה, ביסקוויט שוקולד רך, פרלינה לוז, שנטי שוקולד ומוס שוקולד חלב. עשיר, עמוק ומאוזן. קוטר 20 המלצת אחסון: לשמור בקירור 2–4 מעלות. המלצת הגשה: להוציא מהמקרר כ-15–20 דקות
טרמיסו זוגי
קרם מסקרפונה אוורירי בשילוב ביסקוויטים ספוגים בקפה איכותי. שכבות רכות עם אבקת קקאו למעלה. קינוח איטלקי קלאסי בעבודת יד. לשמור בקירור ולהגיש קר.
עוגת מייפל עשירה
עוגה רכה ועשירה במיוחד על בסיס שמנת מתוקה עם ניחוח מייפל טבעי ועומק טעמים חמים.
עוגת שוקולד צבעונית
עוגת שוקולד רכה בציפוי שוקולד עשיר ושכבת סוכריות צבעוניות. חגיגית, שמחה ומושלמת לימי הולדת ואירועים. קוטר 20 להגשה בטמפרטורת חדר לקבלת מרקם מושלם.
עוגת תפוז ושקדים עשירה
עוגת תפוזים עמוקה ועשירה במיוחד, על בסיס חמאה מומסת, שמנת חמוצה ואבקת שקדים. מאוזנת, לא חמצמצה מדי ולא מתוקה מדי — קלאסיקה אלגנטית שמתאימה לכל שעה ביום.
קראנץ חלווה
בצק שמרים עשיר בחמאה במילוי קרם חלווה ופצפוצי שוקולד מריר
קראנץ שוקולד
בצק שמרים כרוך בשכבות עשירות של שוקולד איכותי
