לחם מחמצת מכוסמין מלא וקמח אמר מלא, בהתפחה ארוכה לפיתוח מרקם וטעם טבעי. פנים רך וגמיש עם עומק עדין וארומה אגוזית קלה. 650 גרם לפני אפייה מרכיבים: קמח כוסמין מלא, קמח אמר מלא, מים, מחמצת טבעית , מלח.
המלצת אחסון: לשמור בטמפרטורת חדר עטוף בבד או שקית נייר עד 48 שעות. המלצת הגשה: מומלץ לחמם 4–5 דקות בתנור לפני ההגשה להעצמת הארומה והמרקם.